一城烟火，万里乡情
——魁北克华人同乡会联合总会第五届中华美食节将于8月1日举行
北美文化传媒讯 文/蒙村老郭（郭俊）
有些味道，来自一方水土；有些记忆，走过万里山河，依然停留在舌尖。
一碗家乡的汤，一道熟悉的菜，一句带着乡音的问候，常常能够在不经意间，唤醒一个人埋藏多年的故乡记忆。
对于生活在海外的华人来说，美食从来不只是餐桌上的滋味。它连接着童年的炊烟、母亲的灶台、故乡的四季，也连接着一个民族绵延不绝的文化根脉。
2026年8月1日，蒙特利尔的盛夏，将迎来一场属于乡情、文化与团结的全侨盛会。
由魁北克华人同乡会联合总会主办的第五届中华美食节，将于当日上午11时至下午4时，在蒙特利尔Angrignon Park举行。本届美食节以“美食传情·同心同行”为主题，预计将有联合总会所属32个同乡会共同参与，活动规模预计达到1000至1500人。
届时，来自中国不同地域的乡音将在同一片绿地上交汇，来自大江南北的美食与文化将在同一座城市里相遇。
人们来到这里，不只是为了品尝一份久违的家乡味道，更是为了看见一个团结、成熟、充满活力的魁北克华人社区。
美食为媒，连接故乡与世界
一方水土，养一方人，也孕育一方滋味。
中华美食背后，有节令、有礼俗、有乡土，也有人与人之间最朴素的情感。它记录着中国人的生活智慧，也传递着中华民族对家庭、团圆、分享与和睦的珍视。
当岭南的清润、巴蜀的热烈、齐鲁的厚重、江南的温婉，与东北的豪爽、西北的辽阔、荆楚的悠远、云贵的多彩一起跨越山海，汇聚在蒙特利尔，它们便不再只是某一个家庭、某一个地域的记忆，而成为中华文化在海外生根、生长和延续的生动见证。
因此，这场中华美食节的意义，远远不止于“吃”。
它是一次乡情的重逢，一次文化的展示，也是一次社区力量的凝聚。通过美食、歌舞、戏曲、器乐、武术和民间艺术，不同族裔的朋友将有机会走近中华文化，感受中华文化的丰富多彩，也进一步认识华人社区热情、友善、包容和勤勉的精神面貌。
一座城市真正的多元，不只是不同族裔共同生活在一片土地上，更在于彼此看见、彼此理解、彼此欣赏。
第五届中华美食节，正是一座连接故乡与远方、传统与未来、华人社区与加拿大多元社会的文化桥梁。
三十二个同乡会，共赴一场家乡之约
本届美食节的一大亮点，是魁北克华人同乡会联合总会所属32个同乡会共同参与。
每一个同乡会的背后，都连接着一方故土；每一方故土的背后，都承载着独特的历史、民俗、语言和文化记忆。
当32个同乡会以共同的名义走到一起，地域不再是彼此之间的距离，而成为中华文化丰富性的来源；乡音不再是相互之间的隔阂，而成为共同身份中最温暖的回声。
从一张餐桌到一片草坪，从一个同乡会到整个华人社区，这场活动所展现的，正是魁北克华人社会从乡情联络走向社区协作、从各美其美走向美美与共的重要一步。
这既是一场美食盛会，也是一场全侨团结的盛会。
组织严密，彰显联合总会的凝聚力与执行力
一场预计上千人参与的大型户外活动，既需要热情，更需要清晰、严密而高效的组织体系。
为确保第五届中华美食节安全、有序、顺利举行，魁北克华人同乡会联合总会建立了完整的组委会架构和现场执行体系。
本届中华美食节组委会由：
罗浩生任组委会主席；
沈俊华任执行主席；
殷自力、郭俊、陈骏、樊秀清任副主席；
于敬波、王冠男、樊林峰、张宁任组委会成员；
蓝俊惠、周颖、段歌、阿拉塔组成组委会秘书处。
在现场执行层面，由执行主席沈俊华担任总协调，负责组委会各项部署的衔接落实、各工作组及各同乡会之间的统筹协调，并对重点工作进行督办；由副主席陈骏担任活动总负责人兼现场总指挥，具体负责活动筹备和现场运行，组织各工作组落实相关任务，并根据现场实际情况，对活动流程、安全保障及突发情况实施统一调度和指挥处置。涉及重大事项，及时提请组委会研究决定。
联合总会秘书处承担文件通知、工作督办、嘉宾接待、手环统筹、信息汇总、综合协调和资料归档等工作，是连接组委会、各工作组和各同乡会的重要枢纽。
在秘书处统一协调下，活动设立五个专业执行工作组：
节目组由陈骏、于敬波、周颖负责，承担节目征集审核、节目编排、主持协调、演员签到、舞台衔接及音响测试等工作。
宣传组由郭俊负责，承担宣传策划、媒体邀请、摄影摄像、新闻采访、新闻稿件及影像资料整理等工作。
后勤保障组由樊秀清、樊林峰负责，承担场地、舞台、音响、供电、帐篷、桌椅、手环及相关物资保障工作。
义工组由王冠男、陆军、欧巍负责，承担签到协助、手环发放、嘉宾引导、人流疏导、环境巡查和撤场协助等工作。
安全保障组由张宁负责，承担停车秩序、消防安全、医疗保障、食品安全巡查和突发事件处置等重要职责。
整个活动实行统一领导、秘书处协调、专业分工、责任到人的运行机制，形成“现场人员—工作组负责人—秘书处—总负责人”的工作链条。每一个岗位都有职责，每一个环节都有衔接，每一项任务都有落实。
这样的组织架构，体现的不只是一次活动的执行能力，更反映出魁北克华人同乡会联合总会在大型社区活动组织、公共安全管理和跨社团协作方面，正在不断走向规范化、制度化和专业化。
一台节目，展开中华文化的多彩画卷
美食之外，一台汇聚各地文化特色的文艺演出，也将在活动现场精彩呈现。
截至7月15日，各同乡会已经报送了一批具有地域特色和艺术感染力的节目。
四川同乡会将带来歌舞《我的九寨》；大连同乡会将表演度母舞；山东同乡会将呈现《乐见吉祥舞》《枫叶的故事》《远情》；河南同乡会将带来京剧旗袍秀《梨花颂》；上海同乡会将表演夏日清凉恰恰舞；广西同乡会将带来《Me Gustas Tu》。
湖北同乡会的打莲湘，将展现荆楚民间艺术的独特韵味；北京同乡会将带来《父老乡亲》和《穆桂英挂帅》；浙江同乡会将表演韩舞《是我》；广东同乡会将呈现《西游记·云宫迅音》和《骑兵进行曲》。
云南同乡会将带来《南屏晚钟》《哎呦，妈妈！》；河北同乡会将演唱京歌《故乡是北京》；江苏同乡会将表演《快乐节日》《推开世界的门》；安徽同乡会将展示太极八法五步；山西同乡会则将带来《绒花》《花又期》和《梨花颂》。
从民间歌舞到京剧京歌，从传统武术到器乐演奏，从乡土记忆到现代舞台表达，这些节目将共同组成一幅流动的中华文化长卷。
舞台上的每一个节目，都来自一个同乡会的精心准备；每一次登台，也都是对家乡文化的一次致敬。
从开幕到美食开放，佩戴手环有序参与
8月1日上午11时，中华美食节开幕式将正式开始。开幕式包括主持人开场、嘉宾介绍、联合总会会长致辞、嘉宾讲话以及宣布活动开幕等环节。
开幕式后，组委会将组织主席团、嘉宾、各同乡会负责人和工作人员集体合影。
上午11时40分，将举行具有喜庆寓意的开乳猪仪式；11时50分，中华美食区正式开放。
中午12时至下午3时30分，文艺演出、美食品鉴、嘉宾互动和文化交流将同步展开。下午3时30分举行闭幕致谢，活动于下午4时结束。
为保障活动当天美食品鉴和各项服务有序进行，本届中华美食节实行统一佩戴手环的参与方式。所有参加人员须在签到后领取手环，并在活动期间全程佩戴。串访各同乡会美食展位、品尝特色美食及参与相关活动，均须凭手环进行。手环是活动当天参加美食品鉴及相关服务的重要凭证，请妥善佩戴，不得转借。组委会也提醒大家服从现场工作人员引导，文明排队、相互礼让，共同维护安全、温馨、有序的节庆环境。
安全，是一切欢乐的前提
美食节首先要有美味，更必须守住安全底线。
本届活动将执行“谁提供、谁负责”的食品安全原则。各同乡会须明确展位负责人，对食品来源、制作运输、储存保温、生熟分离、卫生操作、人员健康以及现场供餐承担全过程责任。
活动现场将同步设置医疗保障点，开展食品、消防、用电、停车和人员秩序巡查，并针对高温、暴雨、雷电、大风、人员拥堵、儿童走失、设备故障和食品安全异常等情况制定应急处置方案。
安全不是写在纸上的口号，而是落实在每一道食品、每一根电线、每一条通道和每一个工作岗位上的责任。
只有把安全放在首位，欢乐才能更加从容；只有把责任落实到位，团聚才能更加温暖。
让孩子记住我们从哪里来，让世界看见我们走向哪里
中华美食节，也是海外华人留给下一代的一堂文化课。
对于在加拿大出生、成长的华裔青少年来说，故乡有时是父母口中的一个地名，是春节餐桌上的一道菜，也是长辈说话时偶尔流露出的乡音。
当他们来到美食节，看到不同地域的服饰、歌舞、戏曲、武术和饮食文化，听到父辈讲述一道家乡菜背后的故事，他们所理解的“中国”，便不再只是地图上的遥远国度，而成为一种可以触摸、可以品味、可以记住的文化归属。
文化传承并不只存在于书本和课堂之中。
它也存在于一场节庆、一段音乐、一种味道，以及一家人共同参加的一次社区活动之中。
而对于加拿大其他族裔的朋友来说，中华美食节同样是一扇认识华人社区、理解中华文化的窗口。当文化以美食为媒、以艺术为桥，陌生可以变成了解，了解可以生出尊重，尊重最终汇聚成多元社会最珍贵的信任。
八月一日，我们在Angrignon Park相见
一场美食节，也许只有几个小时；但它所连接的，却是几代人的记忆，是跨越山海的乡情，也是一个族群在异国他乡相互守望、共同前行的漫长岁月。
我们来到加拿大，来自不同省份、不同城市，拥有不同职业和生活经历。但当熟悉的乡音再次响起，当家乡的味道飘散在蒙特利尔的夏日里，我们会发现：无论走了多远，我们依然拥有共同的文化根脉；无论身处何方，我们依然能够在团结中找到力量，在分享中感受温暖。
8月1日，让我们相约Angrignon Park。
去尝一尝久违的故乡味道，去听一听来自大江南北的乡音，去看一看中华文化在蒙特利尔盛夏里的绚丽绽放，也去认识那些为了社区默默付出的人们。
那里有美食，有歌声，有舞蹈，有相逢，也有属于海外华人的共同记忆。
更重要的是，那里将让我们看见：
当32个同乡会并肩站在一起，当上千名华人为了共同的文化与情感相聚一堂，我们所呈现的，已经不仅是一场节庆的热闹，更是一个社区的团结、一种文化的自信，以及海外中华儿女面向未来、同心同行的坚定力量。
活动名称：魁北克华人同乡会联合总会第五届中华美食节
活动主题：美食传情·同心同行
活动时间：2026年8月1日，星期六，11:00—16:00
活动地点：Angrignon Park
主办单位：魁北克华人同乡会联合总会
八月一日，一城烟火，万里乡情。
我们在Angrignon Park，共赴这一场跨越山海的家乡之约。
媒体广告
